référentiel de certification (suite 2)
S11 - SCIENCES APPLIQUÉES
Sl11 Mécanique des fluides.
S111.1 - Statique.
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Pression en un point d’un fluide Équation fondamentale de la statique Force de pression sur une paroi Théorème d’Archimède |
Unité de pression le Pascal. On se place (ans le cas des fluides incompressibles. On des fluides. indique qualitativement l'effet de la compressibilité du fluide. Pression absolue, pression effective. On se borne: aux cas simples: paroi horizontale, paroi plane. verticale. On pourra compléter l'étude théorique par une vérification expérimentale (poussée, centre de poussée). On établira le théorème dans le cas d’un solide immergé de forme simple et on recherchera des exemple dans le champ professionnel. |
S111.2. Dynamique
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Équation de Bernoulli Fluides réels Pertes de charge Forces exercées par les fluides en mouvement. |
On établira l'équation de Bernoulli dans le cas d'un fluide parfait incompressible en écoulement permanent dans un champ de pesanteur. Définition de la viscosité ; on effectuera au moins une mesure de viscosité dynamique. On ne demande pas d'effectuer une étude théorique de ces forces. On se contentera de montrer, par exemple, que la variation de la quantité de mouvement du liquide dans un coude correspond à une force ; de même on donnera une explication qualitative du coup de bélier. |
S111.3. Dynamique
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Équation de Bernoulli Fluides réels Pertes de charge Forces exercées par les fluides en mouvement. |
On établira l'équation de Bernoulli dans le cas d'un fluide parfait incompressible en écoulement permanent dans un champ de pesanteur. Définition de la viscosité ; on effectuera au moins une mesure de viscosité dynamique. On ne demande pas d'effectuer une étude théorique de ces forces. On se contentera de montrer, par exemple, que la variation de la quantité de mouvement du liquide dans un coude correspond à une force ; de même on donnera une explication qualitative du coup de bélier. |
S112 Thermodynamique
Dans toute cette étude, on insistera sur la signification et l'emploi des diagrammes que l'on rencontre fréquemment dans la pratique professionnelle.
S112.1. Préliminaires
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Mesure des températures Énergie mécanique Modèle du gaz parfait |
La mesure des températures pourra être présentée sous la forme d'un dossier que l'on complétera progressivement, en fonction de l'avancement du cours et des besoins des enseignements professionnels. Il s'agit de simples rappels au cours desquels on s'assure de la maîtrise des prérequis. On introduit le modèle mécanique de l'énergie interne. On présente l'équation d'état. On établit l'expression du travail reçu par un gaz au cours d'une transformation isobare. |
S112.2. Les principes
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Premier principe Changement d'état, chaleur latente |
On introduit la notion de quantité de chaleur à partir d'exemples de non - conservation de l'énergie mécanique. On définit ta capacité thermique et la chaleur massique. On présente sommairement les différents changements d'état. La courbe de vaporisation sera introduite expérimentalement en effectuant le tracé dans le cas de l'eau. |
S112.3. Transferts de chaleur
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Notion de flux de chaleur Les différents modes d'échange de la chaleur |
On effectuera une approche très concrète des différents : des expériences très démonstratives sur le rayonnement montrant bien l'influence de la nature des surfaces : réfléchissantes ou absorbantes. On donnera les conductivité thermiques de quelques matériaux. |
S113 Acoustique
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Production d'un son par un système Courbe de niveau acoustique Intensité sonore Le décibel |
On définit la fréquence et on met en évidence la nécessité vibrant. d'un support matériel pour la propagation. On montre les manifestations physiques engendrées par les ondes acoustiques ainsi que le phénomène d'amortissement dont on donne l'interprétation. Ces notions sont étudiées en relation avec les problèmes de l'hygiène du travail et avec ceux de l'isolation acoustique. |
S114 Électricité
S114.1. Lois générales de l'électrocinétique. '
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Intensité, tension. Mesure. Systèmes triphasés : L'installation triphasée |
On étudie le cas: du continu et de l'alternatif pour lequel on fait largement appel à la représentation de Fresnel. A la représentation abstraite des lois générales on préfère une présentation concrète basée sur la mise en oeuvre de ces lois. L'étude des systèmes triphasés, la réalisation d'un montage simple. |
S114.2. Électromagnétisme.
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Induction électromagnétique |
L'élève doit savoir déterminer le sens du courant induit dans un circuit fermé siège d'une f.e.m. en utilisant la loi de Lenz. On donnera des exemples du phénomène d'induction, en particulier le transformateur monophasé. On donnera quelques notions simples sur l'auto-induction. |
S114.3 Moteurs électriques.
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Forces électromagnétisme Champ tournant Moteur asynchrone triphasé Moteur à courant continu |
Loi de Laplace. Limité au principe de la production. Principe. Organisation. Vitesse de synchronisme; glissement. Caractéristique mécanique; démarrage. |
S115 Chimie
Le cours de chimie sera étudié en ayant constamment à l'esprit les problèmes liés à la profession : la combustion des hydrocarbures pour le chauffage.
S115.1. Chimie organique
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Chaîne carbonée, insaturation de la chaîne carbonée. Combustion des hydrocarbures. |
Les élèves devront savoir écrire les bilans chimiques et thermiques de la réaction. |
S115.2 Chimie minérale et chimie générale
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L'eau Solutions acqueuses Propriétés physico-chimiques essentielles des métaux et des alliages rencontrés dans la pratique professionnelle |
On se borne à décrire la molécule d'eau, à mentionner les associations intermoléculaires. pH (notions sommaires sur l'acidobasicité) ; les impuretés des eaux potables industrielles (TA, TAC). On mettra l'accent sur les problèmes de corrosion et de soudure. |